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Receta de Guiso de cordero con almendras y ciruelas
Guiso de pierna de cordero con ciruelas pasas y almendras tostadas
Ingredientes (4 personas):
800 g de pierna de cordero troceada
1 1/2 ceboll...
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Receta de Pierna de cordero a la miel
Guiso de pierna de cordero a la miel con pimiento verde, cebolla y almendras y lo acompaña con cuscús. Un plato tradicional de Córdoba
Ingredient...
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Receta de cuellos de cordero en salsa
Guiso de cuellos de cordero en salsa en la olla rápida y lo acompaña con zanahorias, chalotas y guisantes al vapor.
Ingredientes (4 personas):
4...
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Receta de Cordero Lechal asado con gajos de peras y patatas
Receta de Karlos Arguiñano de cordero asado en el horno acompañado de peras y patatas, un plato ideal para Navidad.
Ingredientes (4 person...
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Cordero asado al vinagre
Ingredientes: - 1,5 kg de cordero - 5 dientes de ajo - Caldo - Aceite de oliva - Vinagre - Perejil - 1 cebolla - 1 pimiento verde -
Elaboración: ...
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Cordero al tomillo
Ingredientes: - 1 pierna de cordero - Una pizca de tomillo - 1 cebolleta - 3 patatas - 3 dientes de ajo - Aceite de oliva - ½ vaso de vino blanco ...
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Cochifrito con cordero lechal
Ingredientes: 1kg de cordero lechal - 2 vasos de vino blanco - 100g de jamón - 100g de almendras fileteadas - Una pizca de pimentón - Una pizca de...
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Chuletitas de cordero encebolladas
Ingredientes: 16 chuletitas de cordero - 2 cebollas - 3 o 4 dientes de ajo - Un trozo de pimiento morrón - Sal - Aceite
Guarnición: Papas fritas
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Botifarra catalana con setas
4 unidad de butifarra catalana - 200 gramos de setas - ½ vaso de Vino blanco - 1 chorro de Aceite oliva - 1 pizca de Sal - 1 pizca de Pimienta ne...
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Chuletas de cordero con gabardina
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Cordero crujiente con lechuga
Ingredientes:
375 gr de bistec o filete de pierna deshuesada de cordero
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vino de arroz o jerez seco...
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Cordero salteado con ajos
Ingredientes:
2 cucharadas de licor de arroz o jerez seco
2 cucharadas de salsa de soja clara
1 cucharadas de salsa de soja oscura
375 gr de pulpa...
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