Recetas

 Guiso de pierna de cordero con ciruelas pasas y almendras tostadas   Ingredientes (4 personas): 800 g de pierna de cordero troceada 1 1/2 ceboll...

 Guiso de pierna de cordero a la miel con pimiento verde, cebolla y almendras y lo acompaña con cuscús. Un plato tradicional de Córdoba Ingredient...

Ingredientes: - 1 pierna de cordero - Una pizca de tomillo - 1 cebolleta - 3 patatas - 3 dientes de ajo - Aceite de oliva - ½ vaso de vino blanco ...

Ingredientes: 500 gramos de pulpa de cordero 4 tomates 2 manzanas 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos Sal Salsa: 1 cucharada de mostaza 1 cuch...

Ingredientes:   375 gr de bistec o filete de pierna deshuesada de cordero 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vino de arroz o jerez seco...

Ingredientes: 2 cucharadas de licor de arroz o jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja clara 1 cucharadas de salsa de soja oscura 375 gr de pulpa...

Para 6 personas - 1 Kg de pierna de cordero - 150 ml de aceite - 1 vaso de vino blanco - 2 cebollas grandes - 3 patatas medianas - 2 dientes de ...

Para 2 personas 1/2 KG de cordero - 100 ml de aceite - limón - sal   Untar el cordero en la vispera con el aceite, limon y sal. Al dia siguiente c...

Para 4 personas 1/2 Kg de pierna de cordero deshuesada - sal - pimienta- 1 cebolla mediana - 1 diente de ajo - 1 zanahoria - 1 pimiento rojo med...